• Обзор ресторана «Кусацу» в Санкт-Петербурге: рамен, карри, матча-тирамису и другие японские блюда.
  • «eatpeterburg».

  • Токио без перелёта: место, где матча готовится при вас

    Если поездка в Японию пока только в списке желаний, делюсь рабочим способом почувствовать её вкус уже сейчас.

    Кусацу выглядит как маленький портал на тихую токийскую улицу: бумажные лампы, лаконичное дерево, пар над тарелками рамен и спокойная атмосфера японского бистро. Матчу готовят прямо перед гостями: зелёный порошок взбивают бамбуковым венчиком в керамической чаше. Даже те, кто обычно скептически относится к матче, могут неожиданно поменять мнение.

    мой выбор:
    🍜 Сливочно-пряный рамен (750 ₽) — правильная лапша, насыщенный, но мягкий бульон. Любителям огня спокойно дадут шрирача
    🤩 Японский карри со шницелем (530 ₽) — то самое блюдо, будто сошедшее из анимации Хаяо Миядзаки
    🍵 Матча-тирамису (470 ₽) — нежный и воздушный
    🧋 Матча-клубника (370 ₽) — очень мягкий напиток
    ☕️ Кофе белый шоколад (400 ₽) — белый шоколад растапливают прямо в молоке, затем соединяют с эспрессо. Получается плотный, сладкий напиток, почти как десерт

    мнение: место с большой чайной картой, щедрыми порциями и аккуратной подачей. Можно зависнуть с компанией в первом зале или устроить тематическое свидание во втором. Отдельный уют создаёт телевизор, где крутят фильмы с кассет, добавляя лёгкое ощущение японского ретро.

    🍴 7-я Красноармейская ул., 9
    🍽 Пн-Вс 11:00-21:00
    💳 Средний чек: 1500 ₽